Saturejka zahradní - Satureja hortensis
Čeleď: Lamiaceae - hluchavkovité

Barva květů: barva květů bílábarva květů světle růžovábarva květů světle fialová

Saturejka je známá již ze středověku, kdy se používala ke kořenění. Rostlina patří do čeledi miříkovitých (Apiaceae) a pochází z oblasti kolem Černého moře.

Saturejka zahradní je asi 30 cm vysoká jednoletá bylina s drobnými kopinatými listy a drobnými bělavými nebo narůžovělými květy.
Saturejka se dá velice snadno pěstovat na záhonech. Vysévá se do řádků 20 až 30 cm širokých. Vzchází za dva týdny. Saturejka nemá vyhraněné nároky na půdu, nejlépe se jí daří na lehčích půdách. Sklizeň nati se provádí na počátku květu.

Saturejka obsahuje silice a třísloviny. Třísloviny mají proti-průjmový účinek. Působí rovněž také proti nadýmání, podporuje chuť k jídlu, usnadňuje trávení, má protizánětlivé účinky a působí močopudně.
Člen SZO ČZS Gladiris, Martagon, Rosa klub ČR, Dagla, Pelargonie a člen také Klubu skalničkářů Praha
cz
Saturejka zahradní (Satureja hortensis)
Saturejka zahradní (Satureja hortensis)
cz
Saturejka zahradní (Satureja hortensis)
Saturejka zahradní (Satureja hortensis)
cz
Saturejka zahradní (Satureja hortensis)
Saturejka zahradní (Satureja hortensis)
cz
Saturejka zahradní (Satureja hortensis)
Saturejka zahradní (Satureja hortensis)
Další informace v článcích o rostlinách
Satureja hortensis - saturejka zahradní Satureja hortensis - saturejka zahradní
Jednoletá saturejka zahradní má domov ve Středozemí. Již přes dva tisíce let se používá v kuchyni a vysazuje k včelím úlům. V antice byla považována za afrodisiakum: odtud vznikl název Satureia – Satyrova rostlina. Ve středověku byla ceněna jako dezinfekce a …
BURDA Praha spol. s.r.o. | 22.01. 2008
Rostliny / bylinky a koření
Satureja hortensis - saturejka zahradní Satureja hortensis - saturejka zahradní
Ve středověku nechyběla saturejka v žádné z bylinných zahrad, protože byla považována za univerzální všelék. Od toho se mezitím upustilo, i když saturejky zůstaly nadále velmi důležité, a to jak léčebně, tak kulinářsky …
Rebo Productions CZ | 26.05. 2008
Rostliny / bylinky a koření
Satureja hortensis - saturejka zahradní Satureja hortensis - saturejka zahradní
Listy saturejky (Satureja hortensis) mají peprnou chuť připomínající tymián. Saturejka je výtečná přísada do vaječných jídel nebo polévek a je také výborná pro ochucení zeleninových jídel, třeba s cuketami …
Reader’s Digest Výběr, s. r. o. | 05.09. 2008
Rostliny / bylinky a koření