Světlice barvířská - Carthamus tinctorius
Jednoletá bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae)  Užívá se květ ve formě nálevu. Léčebně pomáhá při zánětech ledvin a močového měchýře, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, snižuje horečku, odstraňuje zácpu, podporuje trávení.  Zevně léčí a dezinfikuje těžko hojící se rány a ekzémy.  V kuchyni se používá jako náhražka šafránu.  Dává pokrmům pikantní chuť a polévkám  příjemnou barvu.

Léčivé rostliny jsou zelenou lékárnou pro každého.
Světlice barvířská - Carthamus tinctorius
Místo: Botanická zahrada Praha Troja
cz
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
cz
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
cz
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
cz
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
cz
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
Světlice barvířská 'Orange Grenade' (Carthamus tinctorius)
Další informace v článcích o rostlinách
Carthamus tinctorius - světlice barvířská (PIXABAY) Carthamus tinctorius - světlice barvířská
Jak už napovídá jméno, světlice se dříve používala k barvení. Tato rostlina z čeledi hvězdnicovitých byla oblíbeným barvivem už ve starém Egyptě. Dnes se kromě barvení potravin využívá zejména jako zdroj oleje. Olej ze světlice má vysoký podíl zdravé kyseliny …