Glykosidy jsou deriváty sacharidů, vznikající náhradou hydroxylové poloacetalové (hemiacetalové) nebo poloketalové (hemiketalové) skupiny buď jiným cukerným nebo necukerným radikálem (zbytkem). Glykosidy - organické látky - patří sem např. flavonoidy, antokyany a srdeční glykosidy (např. strophatin) Příklady Konvalinka vonná…