Yzop lékařský je vytrvalá rostlina z čeledi Lamiaceae, která dosahuje výšky 30 až 50 cm. Její lodyhy jsou větvené, chloupkaté. Listy yzopu jsou čtyřhranné a kožovité. Květy mají modrofialovou nebo narůžovělou barvu. Yzop kvete od července do srpna. Hyssopus officinalis pochází jižní Evropy. Osivo se vysévá brzy zjara buď…