Recept: Jak jsem vařila zelený chřest, který je oproti bílému křehčí, trochu nahořklý a má výraznější chuť. Zakoupené svazečky jsem opláchla a konce, asi tak 3 cm, odřízla. Ty jsou trochu už zdřevnatělé a stejně by se mi svazky nevlezly do hrnce. Uvázala do otýpek dvěma provázky. Jeden na špičkách a jeden na koncích.…