Violka vonná - Viola odorata
Čeleď: Violaceae - violkovité

Barva květů:

světle fialová,

Voňavá trvalka z čeledi violkovitých. Kvete fialově a někdy i bíle. Užívá se květ a i oddenek ve formě nálevu. Někteří bylináři vyrábějí z květů sirup. Léčivé účinky jsou především na zlepšení vykašlávání při zahlenění. Další účinky jsou močopudné a antirevmatické.

Violka vonná - Viola odorata
Čeleď: Violaceae - violkovité

Barva květů:

bílá,

Violka vonná - Viola odorata
Další názvy: fialka vonná
Čeleď: Violaceae - violkovité

Čím jsou květy tmavší a čím je vůně silnější, tím je byliny lepší a určení druhu spolehlivější.

Sběr:
-- pouze nadzemní část
-- sušíme ve stínu
-- v sušičce na nejnižší stupeň
-- uchovávame ve sklenicích, papírových nebo plátěných sáčcích

Účinky na zdraví:
-- kašel
-- astma
-- zahlenění
-- chrapot
-- čistí krev (detoxikace)
-- kožní choroby a nemoci
-- revma, artritida, revmatismus
-- záněty svalů
-- dávivý kašel

Jedna ze silic je příbuzná s acylpirinem a  tak zmírňuje i bolest hlavy.

ČAJ z čerstvých květů
-- hrst květů + pár listů
-- 500 ml 60°C teplé vody
-- slijeme a přikryjeme
-- 5 min. odstát

Lze použít i na pokožku

KRÉM z violky údajně zmírňuje bolest v jizvách, urychluje hojení a to zvlášť po operacích prsou a ozařování (Hildegarda z Bingenu)

ČAJOVÁ SMĚS proti dráždivému kašli
-- 5 dílů violky vonné
-- 3 díly dobromysli
-- 3 díly listů podbělu
-- 2 díly plodů fenyklu
-- 2 díly natě popence
-- 2 díly květu a listu slézu

-- 2 lžíce směsi
-- ½ l VROUCÍ vody
-- přikryté necháme 20 min. odstát
-- přecedíme
-- osladíme popř. medem
-- pije se vlažný po doušcích celý den

POZOR Violka nemá žádné vedlejší nepříznivé účinky, ale velký pozor na předávkování, které vyvolává zvracení!
Nikdy nepoužívejte žádné okrasné druhy!

Využití v kuchyni
-- sladká, výrazná chuť
-- zmrzlina, salaty, dezerty
-- kandované
-- ozdoba chlebíčků, jednohubek masových pokrmů se zeleninovým salátem