- dusíkaté sloučeniny zásadité povahy - mají silné fyziologické účinky jak na lidský tak i živočišný organismus - mohou být léčivy nebo prudkými jedy - čeledi bohaté na alkaloidy jsou např. Solanaceae či Papaveraceae - v rostlinách vznikají přeměnami jednotlivých aminokyselin a aldehydů - dobře se rozpouští v ethanolu…

- směs těkavých a vonných látek - mají olejovou konzistenci a nejčastěji jsou to tzv. terpeny a jejich sloučeniny - používají se přímo nebo jako izolované složky v lékařství jako léčiva - uplatnění nacházejí v potravinářství či v kosmetice Příklad rostliny: Květ levandule lékařské obsahuje okolo 5% silice. Lavandula…